Tips para ahorrar en la compra navideña y triunfar allá donde vayas
Los menús de las comidas de Navidad son uno de los gastos más importantes que afrontamos las familias en las fiestas.
Sin embargo, no queremos renunciar a ellas porque suponen la ocasión de reunirnos con los más allegados. Si sigues algunos tips para ahorrar en la compra navideña podrás encontrar el equilibrio y disfrutar con los tuyos sin hacer un gran desembolso.
Algunos de estos trucos son simple planificación y organización, mientras que otros, requieren de imaginación o recurrir a alternativas más económicas, pero que te harán triunfar igualmente.
Si quieres ahorrar en la compra navideña, sigue estos consejos.
No dejes la compra para el último día
Sabemos que con el ajetreo diario, a veces, es difícil encontrar tiempo para hacer algo con antelación, pero si planificas tu cesta de la compra y te la llevas a casa con antelación, el ahorro puede ser importante. Conforme se acercan las fiestas de Navidad, los precios de ciertos alimentos pueden duplicarse e incluso triplicarse. ¡Evítalo haciendo tu compra con tiempo en Cash Fresh!
Además, hay platos de Navidad que puedes preparar con antelación, como las cremas, los canapés o las croquetas, incluso algún postre, como este rico panettone casero. La diferencia de precio puede notarse de un día para otro, además de que adelantando tus platos, todo lo que puedas tendrás más tiempo para disfrutar con los tuyos cuando os reunáis.
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Si se tratan de productos no perecederos, como conservas o bebidas, no tendrás ningún problema: a la alacena y listo. Si hablamos de productos frescos, en la mayoría de los casos, se pueden congelar. Así que ya sabes, si ves carnes, pescados o verduras para sofritos y cremas de oferta, llévatelos a casa. Te damos 3 consejos para congelar los frescos correctamente.
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Creatividad a los mandos
En muchas ocasiones, triunfar con tu menú de Navidad es más cuestión de creatividad que de inversión. En lugar de buscar los ingredientes más caros, piensa en cómo darle una vuelta a los más clásicos para que resulten originales.
Por ejemplo, para los platos de carne, quizás este año puedes cambiar las piezas más caras de carne roja por unos rollitos de pavo rellenos de manzana salteada y mostaza, un pollo cremoso en salsa de calabaza o unas carrilleras de cerdo a la mostaza. Para los más pequeños, puedes preparar unos libritos de carne y queso.
Si prefieres un menú con pescado, prueba con un bacalao al horno en salsa cebolla y vino blanco, una merluza a la gallega con pimentón, sus patatas y su refrito de ajito y guindilla, o una fritada de atún con tomates de Conil.
Para los entrantes, una opción muy económica y rica es, por ejemplo, esta deliciosa trenza de hojaldre de pollo y verduras o un pudin de merluza con pimientos.
No te olvides de las marcas blancas
Considera la opción de incluir productos de marca blanca en tu compra navideña. Hoy en día, las marcas blancas abarcan prácticamente todas las categorías de alimentos, pero a un precio mucho más económico.
Estos productos tienen unos estándares de calidad muy competitivos, así que merece la pena probarlos y ver cómo funcionan en tus recetas de Navidad. En Cash Fresh, contamos con un amplio surtido de productos de la marca IFA. ¡Te animamos a descubrirlos y ahorrar!
Los productos más caros, de acompañantes
El marisco es típico de Navidad, pero su precio dispara los presupuestos. Por ello, una buena idea para no renunciar a ellos sin que suponga un gran desembolso, es comprar en pequeñas cantidades y usarlos para acompañar algún plato.
Sería el caso de una crema de pescado coronada con algún langostino, una merluza acompañada de gambas, un fumet, unos aguacates rellenos de langostinos, coctel de marisco, un pastel de pescado con gambas… Hay muchas opciones.
Prescinde de los aperitivos
Los aperitivos no son imprescindibles para una buena comida de Navidad. Muchas veces pasamos largo tiempo en la cocina preparando canapés, ensaladas, rollitos…etc., que luego apenas se consumen.
Si te centras en unos platos principales contundentes, nadie echará de menos los aperitivos. En lugar de eso, prepara una buena tabla de quesos y embutidos para que tus invitados vayan abriendo boca y olvídate de lo demás.
Dulces navideños para el postre
Olvídate de postres complicados que os van a tener un buen rato entretenidos en la cocina y van a suponer un desembolso extra de dinero. Si quieres ahorrar en las compras navideñas, como postre, ofrece a tus invitados un buen surtido de esos dulces navideños que has comprado y que casi siempre sobran después de las fiestas.
Escoge una bandeja bonita y haz una buena presentación de tu surtido: polvorones, alfajores, mazapanes, pestiños, bombones… ¡Tienes todo lo que necesitas para un postre totalmente típico! Y si quieres una opción más saludable este año, mira este top 10 de polvorones elaborados con aceite de oliva.
