Cinco trucos para conservar y cocinar bien el bacalao
Seguimos en temporada de bacalao y siempre viene bien conocer nuevas maneras de prepararlo para sacarle todo su partido a este pescado tan saludable.
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Seguimos en temporada de bacalao y siempre viene bien conocer nuevas maneras de prepararlo para sacarle todo su partido a este pescado tan saludable.
Los peques de la casa rebosan de imaginación y siempre están pensando en cómo sorprender. Ahora que llega el Día del Padre es un buen momento para que dejarles que hagan algo creativo… en la cocina.
¿Qué bacalao utilizas para tus recetas de Cuaresma? Aunque parezcan iguales, hay más de 60 especies de bacalao. Aunque son tres las grandes familias, la más común es la del bacalao Gadus morhua. Considerado como uno de los mejores del mundo.
En Cuaresma, es tiempo del bacalao. Además de estar de temporada, se puede conservar perfectamente en salazón y hay un sinfín de recetas.
Ayer fue un día muy especial en el que recibimos la Medalla de Andalucía de la Economía y la Empresa 2023 en el Teatro de la Maestranza de Sevilla durante un emotivo acto con motivo del Día de Andalucía. Se trata de un reconocimiento de todos y del que nos sentimos orgullosos.
Este mes, regalamos 350 electrodomésticos para tu cocina para continuar la celebración de nuestro 50 Aniversario.
¿Hay algo más fácil en Andalucía que comer bien? Lo tenemos todo para ello: los mejores ingredientes naturales de la huerta, el mar y la montaña; una tradición gastronómica de las más ricas y saludables que existen; el talento de cocineros que combinan historia con innovación… dar un paseo por la gastronomía de Andalucía es […]
¡Gana una freidora de aire! Y cocina tus frescos de una manera más saludable.
El 22 de febrero arranca la Cuaresma y ya podemos planificar toda esa gastronomía deliciosa que está por llegar.
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Si estás pensando en organizar una comida o una cena romántica para el 14 de febrero, empieza por el final, porque los postres de San Valentín suelen ser lo más importante del menú.
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Para disfrutar de los frescos de temporada, te proponemos 5 recetas con bacalao en 5 texturas diferentes.
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Con pequeños cambios, puedes conseguir recetas tradicionales más sanas. Por ello, si quieres hacer tu alimentación más saludable, no es necesario que renuncies a los platos de siempre que más te gustan.
¿Has hecho una compra de enero completa? Con el frío, llegan las comidas calientes, los guisos y platos más contundentes y, también, la necesidad de reforzar nuestro sistema inmunitario.
¿Una manera de comer más saludable? Te ayudamos con el sorteo de 3 planchas eléctricas reversibles y antiadherentes para cocinar sano.
La sepia es un molusco muy saludable, fuente de proteínas y bajo en calorías muy interesante para incluir en nuestros menús.
Volver a la rutina será mucho más llevadero con esta 6 recetas dulces y saladas que te ayudarán a ahorrar en la cesta de la compra y aprovechar los restos Navideños que sobraron de las comidas y cenas con familia y amigos.
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¿Te ha sobrado mucha comida de las fiestas de Navidad? Consérvala bien en la nevera o el congelador porque todavía puedes hacer con ella muchas recetas de aprovechamiento para Año Nuevo. Además de ahorrar dinero, ahorrarás mucho tiempo, porque no tendrás que salir de casa para prepararlas.
La primera impresión siempre es importante, por ello, te proponemos estos entrantes de Navidad pensados para los aperitivos de los almuerzos y cenas de la fiestas.
Seguro que ya estás pensando en qué vas a cocinar para Navidad: los aperitivos, los platos principales… Pero todavía no te has decidido por el postre. Después de una comida o cena copiosa, como suelen ser las de estas fiestas, nos apetecen postres navideños más ligeros. Y si son fáciles y rápidos de preparar, ¡mejor!
A estas alturas, todos estamos pensando en los frescos para Nochebuena que vamos a incluir en el menú.
Los menús de las comidas de Navidad son uno de los gastos más importantes que afrontamos las familias en las fiestas.