8 ingredientes que te ayudarán a ahorrar

Uno de los objetivos principales que nos marcamos después de las vacaciones es el ahorro para compensar los gastos del verano. Con pequeños gestos también puedes conseguirlo en la cesta de la compra. Te damos 8 ingredientes que te ayudarán a ahorrar en la vuelta a la rutina.

No se trata de renunciar a la calidad de los alimentos ni a los productos que más nos gustan, sino de aprender a comprar al mejor precio en cada momento y organizar un menú semanal saludable y variado. ¡Con estos 8 ingredientes que te ayudarán a ahorrar los verás más claro!

1. Planifica tus menús

El ahorro y la planificación van unidos. Organizar las comidas en el último momento y comprar por impulso en el supermercado no harán más que llevarte al caos en las finanzas y la alimentación.

Intenta organizar tu menú al menos semanalmente, con platos equilibrados y en los que puedas aprovechar los alimentos que compres. Así, además, te aseguras de llevar una dieta saludable y completa, en la que no falte ningún grupo de alimentos.

Cuando hagas tu compra en Cash Fresh, lleva una lista de la compra y cíñete a ella lo más que puedas, para evitar desvíos del presupuesto. Si vas a comprar de más, que sea por que hay una oferta que te puede venir bien para el futuro.

En esta línea, el batchcooking te puede venir muy bien, ya que con esta práctica de cocina no sólo ahorrarás tiempo al concentrar la elaboración de tus menús en un sólo día, sino que además podrás sacarle el máximo partido posible a tus alimentos.

2. Consume frescos de temporada

Siempre siempre siempre dale preferencia a los productos frescos de temporada en tu cesta de la compra. Este es uno de los 8 ingredientes que te ayudarán a ahorrar sí o sí.

¿Por qué? Muy sencillo, los frescos de temporada no sólo son más saludables por encontrarse en su momento óptimo de maduración y consumo, ofreciéndote lo mejor de sus propiedades, sabor y aromas, sino que son más económicos.

La razón es simple: al haber más oferta, los precios son más bajos. Los productos correspondientes a otras temporadas para los que hay que emplear métodos artificiales de generación y conservación llevan aparejados más gastos, lo que repercute en un precio final es más elevado.

¿Qué productos tenemos de temporada en septiembre?

• Frutas: frambuesa, granada, higo, manzana, melocotón, melón, mora, pera, tomate, uva…
• Hortalizas: berenjena, acelga, calabaza, lechuga, endivia, espinaca, judía, pepino, pimiento, puerro, zanahoria…
• Pescados: sardina, salmonete, pulpo, pargo, navaja, merluza, melva, mejillón, caballa, besugo y almeja fina.
• Carnes: cerdo, conejo, gallina, liebre, pato, perdiz, pollo, ternera…

3. Compra local

Si además de comprar productos frescos de temporada estos son de origen local tu ahorro será mayor ¡Ya verás como lo vas notando en el bolsillo!

Por locales nos referimos aquellos productos que son originarios de una región cercana al lugar donde se van a consumir, lo que implica que no han sido transportados a largas distancias para su distribución. A menores gastos de transporte y de almacenamiento, menor coste final para el consumidor.

Además, su producción es mucho más sostenible, ya que implica el uso de recursos locales y la reducción de emisiones de gases de efecto invernadero relacionadas con el transporte de alimentos. Todo ello contribuye a una reducción de la huella de carbono.

Al comprar productos locales, estás apoyando a los productores locales, lo que puede contribuir al desarrollo económico de la región, algo en lo que creemos firmemente en Cash Fresh.

Algunos de nuestros productos locales y sus recetas

• Tomates, con los que puedes disfrutar de un sabroso salmorejo con bastones de berenjena.
• Ciruelas, riquísimas en este pastel de ciruelas.
• Patatas, irresistibles con platos como estas patatas arrieras o este bacalao con patatas y huevo.
• Uvas, irresistibles en esta tartaleta de frutas.

4. Sí a las recetas de aprovechamiento

Otro de los ingredientes que te ayudarán a ahorrar en esta nueva temporada son las recetas de aprovechamiento. Inteligencia y lucha contra el desperdicio llevados a la cocina.

Nuestra gastronomía cuenta con una larga lista de recetas de aprovechamiento que la sabiduría de nuestros cocineros profesionales y aficionados ha ido acumulado a lo largo de generaciones y generaciones. Para todos los bolsillos y para todos los gustos.

Cuando apliques la lógica del aprovechamiento ya no volverás a ver un resto de comida igual ¡Se te ocurrirán muchos platos en los que aprovecharlos! Te dejamos algunos ejemplos:

• Especial pollo: 8 recetas de aprovechamiento.
• 6 recetas con sobras de pescado para ahorrar
• Cojondongo y otras recetas extremeñas con tradición
• Pastel de pasta, carne y verduras
• Cómo aprovechar el pan duro

5. Pregunta a los expertos

La mejor manera de aprende a sacar el máximo partido a los alimentos es preguntando a lo que más saben ¡Te sorprenderá la de trucos que se pueden emplear a la hora de cocinar o conservar los alimentos!

En Cash Fresh contamos con estupendos profesionales en Carnicería, Pescadería, Frutería, Panadería, etc., expertos en su área que te ayudarán elegir los ingredientes que te ayudarán a ahorrar y te darán magníficos consejos para que disfrutes de la cocina.

¡Ven a conocerlos!

6. Prueba la marca blanca

Otro de los ingredientes que te ayudarán a ahorrar en la vuelta al a rutina es comprar productos de marca blanca. En muchas superficies comerciales, junto a los productos de marcas más conocidas, puedes encontrar otros de marca propia o marca blanca, con un precio más reducido.

En Cash Fresh contamos con un buen surtido de productos de nuestra marca blanca, la marca IFA. Pruébala y valora qué puedes incorporar a tu cesta de la compra.

7. Atención a ofertas y descuentos

Cuando vayas a hacer la compra también es interesante ver qué ofertas hay en cada momento en los supermercados. Lo habitual es que se ofrezcan en promoción distintos productos según las campañas o temporadas y muchos pueden interesarte.

Además de conseguir precios más económicos para el momento, puedes hacer acopio de alimentos que uses con asiduidad y congelar para consumir más tarde.

En Cash Fresh ofertamos un gran variedad de productos periódicamente. Busca tu tienda más cercana y consulta el folleto de ofertas para ver qué te interesa ¡Te sorprenderá!

Además, si eres profesional, con nuestra tarjeta para profesionales puedes acumular bonos de descuento de hasta el 2% para disfrutar en tus siguientes compras.

8. Aprovecha las legumbres

Las legumbres son una fuente magnífica de proteínas, minerales y fibra. Además, son muy versátiles en la cocina y fáciles de cocinar: las puedes tomar en guisos, ensaladas, conservas… y, lo mejor, son más asequibles que otros alimentos con proteínas, como las carnes o los pescados.

Lo más económico a la hora de comprar legumbres es adquirirlas secas y cocinarlas en casa, especialmente, si tienes la posibilidad de comprarlas a granel. No obstante, en conserva también son una alternativa cómoda y tienen un precio razonable.