5 recetas dulces y saladas para hacer en tu freidora de aire
¿Estás estrenando tu freidora de aire? Ni te imaginas la cantidad de recetas dulces y saladas que puedes preparar con ella, y todo de manera saludable. Piensa que es prácticamente como usar un horno, pero consumiendo menos energía. ¿Qué recetas prepararías?
Con la freidora de aire puedes cocinar hortalizas, pescado, carne e incluso postres. ¡No sólo patatas fritas! Aunque también salen estupendas! Su modo de funcionar hace que los alimentos queden cocinados de forma muy homogénea y crujiente. Y con una buena salsa o marinado, resultan muy jugosos. ¡Compruébalo con estas recetas dulces y salada para tu freidora de aire!
Recetas dulces y saladas para preparar en tu freidora de aire
1. Filetes de salmón
Prepara unos deliciosos filetes de salmón en tu freidora sin aceite. Precalienta la freidora a 180º C. Para darles jugo, vierte sobre ellos un marinado elaborado con 1 cucharada de aceite de oliva virgen extra, 2 cucharadas de zumo de limón, 2 dientes de ajo picados, sal, pimienta y orégano, y añade a la cesta de la freidora. Cocina unos 10 minutos. Para que se dore un poco cocínalos un par de minutos a más de 200 ºC. ¡Ya puedes servir!
Puedes acompañar de unas patatas asadas también en tu freidora de aire. Aderézalas con sal, pimienta negra y ajo en polvo y cocina unos 40 minutos a 200 ºC. A los 20 minutos aproximados, dales la vuelta para que se hagan bien.
2. Espárragos trigueros con jamón
Con tu freidora de aire, los espárragos trigueros con jamón te quedarán de maravilla. Simplemente corta la parte inferior de los espárragos y envuelve cada uno en una loncha de jamón serrano. Colócalos en la bandeja la freidora sin que se pisen. Cocina durante unos 5 minutos a 180º C ¡Y listos!
3. Alitas de pollo con salsa de mostaza
Estas alitas de pollo con salsa de mostaza están de escándalo. Una vez tengas tus alitas preparadas, ponlas dentro de un marinado con mostaza, ajo, pimentón y aceite. Deja reposar 1 hora. Cuando lo tengas, precalienta la freidora a 180º C. Ahora, pulveriza la cesta de la freidora con un poco de aceite y pon las alitas de pollo dentro. Cocina unos 20 minutos. Más o menos a mitad de cocción agita la cesta para que las alitas no se peguen y se doren bien por todos lados.
Las alitas de pollo, puedes llevártelas de Cash Fresh ya preparadas o comprar el pollo entero y despiezarlo en casa ¡Así aprovechas más! Si no sabes como hacerlo, te contamos cómo despiezar un pollo paso a paso ¡Es muy fácil!
4. Brownie de chocolate en freidora de aire
¿Puedes hacer brownie en tu freidora de aire? Claro que sí. Funde unos 150 g de chocolate negro troceado con 120 g de mantequilla en el microondas. Bate 2 huevos con azúcar y 1 cucharadita de esencia de vainilla. Mezcla todo. Añade 40 g de harina tamizada e integra bien. Agrega nueces picadas y vuelve a mezclar. Vierte todo en un molde apto para tu freidora sin aceite forrado con papel de horno. Cocina a 60º C durante unos 15 minutos. Finalmente, tapa con papel aluminio y cocina 3 minutos más para que no se queme la superficie. ¿Cómo ha quedado?
5. Rollitos de canela
¡Son irresistibles! Tan blanditos y dulces. Ahora puedes prepararlos en tu freidora sin aceite. Primero, mezcla en un bol 1 cucharada de canela, unos 80 g de mantequilla y 6 cucharadas de azúcar moreno. Extienda la mezcla sobre 1 lámina de hojaldre. Enrolla la masa sin apretar demasiado, dejando espacio. Corta en trozos de cierto grosor y colócalos bien separados en la freidora, previamente precalentada a 200 º C. Deja que se hagan unos 7 minutos hasta que los veas doraditos. Cuando estén listos, sácalos, déjalos enfriar un poco y espolvorea con un glaseado a base de azúcar glas, 1 cucharada de leche 2 cucharaditas de zumo de limón.
